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Willis Schmankerl Werkstatt

Das Lokal

Sie finden Willi´s Schmankerl Werkstatt direkt an der Turracherstraße in Himmelberg, nur wenige Kilometer von Feldkirchen in Kärnten entfernt. Im gemütlichen Lokal können Sie in aller Ruhe Ihr Frühstück genießen oder zu Mittag ein gesundes, schmackhaftes Mahl einnehmen. Nehmen Sie auf den bequemen Lederbänken im Nichtraucher-Lokal Platz oder genießen Sie bei Sonne Ihr Essen auf der Terrasse. Alle Köstlichkeiten aus der Schmankerl Werkstatt werden auch zum Mitnehmen angeboten.

Von 7 bis 11 Uhr wird Ihnen ein traumhaftes Frühstück serviert. Zu Mittag haben Sie die Qual der Wahl: Neben traditionellen Gerichten wie Gulasch, Lasagne oder Schweinsbraten sind täglich drei spezielle Menüs zu günstigen Preisen erhältlich. Hier finden Sie den aktuellen Wochenplan.

Zum Jausnen bekommen Sie neben Leberkässemmeln auch gesunde Snacks wie Kornweckerl mit Schinken und Salatblättern. Wer besonderen Wert auf ein gesundes, leichtes Mittagessen legt, wird mit knackigen Blattsalaten verwöhnt. Auch Kartoffelsalat und Backhendlsalat werden täglich frisch zubereitet. Selbstgemachte Spaghettisauce, leckere Semmelknödel, Frittaten und Tirolerknödel können natürlich auch mitgenommen werden.

Zu Ihrem Essen servieren wir Ihnen gerne das passende Getränk. Neben verschiedenen alkoholfreien Erfrischungsgetränken bekommen Sie hier auch Hirter-Flaschenbiere und für Schlumberger-Sekt.

Für Gäste, die Süßes schätzen, gibt es nicht nur die beliebten Cremeschnitten, sondern auch ofenfrischen Apfel- und Topfenstrudel. Dazu passt perfekt ein kräftiger Segafredo-Kaffee.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Geschenk sind: Köstlicher Honig und selbstgemachte Schnäpse vom "Prapra-Bauern" aus Steuerberg sowie Kärntner Weine von Gerhard Köck und Franz Prochazka sind im Lokal erhältlich.

Öffnungszeiten des Lokals:
Mittwoch bis Freitag: 8 bis 18 Uhr
Samstag: 8 bis 13 Uhr

An manchen Tagen im Monat steht etwas Scharfes auf dem Speiseplan: Willi Blasge bereitet dann für Sie eine indische Reispfanne mit Curry zu.

Ein besonderes Highlight ist das "Fischjausnen", das an jedem Freitag angeboten wird. Ab 10 Uhr können Sie frisch geräucherte Fische verkosten. Auch bei Fischen legt Willi Blasge höchsten Wert auf heimische Qualität, sie kommen von Markus Payr aus Albeck und von Otto Kapelari aus Tiffnerwinkl.

"Wir haben an drei Tagen geschlossen, weil wir in dieser Zeit beispielsweise selbst Waldfrüchte einkochen oder Senfgurken einlegen", sagt Willi Blasge. Je nach Saison werden die frischen Kräuter aus dem eigenen Garten geerntet, Weintrauben oder Schwarzbeeren gepflückt, Schwammerl gesucht oder Rhabarberkuchen gebacken.

Auf die regionale Herkunft der Zutaten wird großer Wert gelegt. Das Fleisch kommt von Christopher Wadl aus Steuerberg, die Bioeier von Claudia Tamegger vom Zammelsberg. Die Milch liefert der "Prapra-Bauer" aus Steuerberg.

Anschrift
Willis Schmankerl Werkstatt
Willi Blasge
Turracherstraße 12
9562 Himmelberg
AnschriftÖffnungszeiten
Mittwoch bis Freitag:
8 bis 18 Uhr
Samstag:
8 bis 13 Uhr